Procedimiento para regenerar un .deb compilando los fuentes
Instalar el entorno de desarrollo
apt-get install build-essential
Traer el fuente del paquete
mkdir fuentes cd fuentes apt-get source httperf
Instalar las dependencias del paquete
apt-get build-dep httperf
Si se necesita cambiar opciones de compilación de debian editar el archivo debian/rules
Regenerar el .deb
cd httperf-0.9.0 dpkg-buildpackage
El .deb queda en el directorio fuentes y desde allí se puede instalar
cd .. dpkg -i httperf
Evitar que se actualicen desde apt
Para bloquear el paquete en el apt y evitar que una actualización sobreescriba el que instalamos recompilado es necesario poner el paquete en hold
echo "cgi-mapserver hold" | dpkg --set-selections
Para ver el los paquetes en hold
dpkg --get-selections | grep -i hold
Para que se actualicen normalmente
echo "cgi-mapserver install" | dpkg --set-selections
Recompilar
Para volver a compilarlo después de algún cambio
rm debian/files make clean dpkg-buildpackage